ayam betutu

Mulai jadi sering nih meratiin masakan Bali. Ngerasa agak cocok karena hampir semuanya pedas2...ya tau kan aq juga penggemar makanan pedas

my quick sifter

Lama menghayalin punya alat ini..
pengen banget kalo liat ditipi para chef itu kalo lagi ngayak pake ini..
akhirnya kutemukan jua kemaren di Mall kebanggan Kerteh ituh hihihi...
hanya rm 19.90..

Selama ini pake ayakan yang juga sekalian saringan santen hiks..
Sekarang dah nggaya pake quick sifter..
srek..srek..srek..mantaaapp!!
Alhamdulillah...yuk buat kue!

Ayam betutu

Semua masakan n makanan yang berasaskan daun ubi (mlys: pucuk ubi) aq suka banget. Apapun itu..darimanapun itu aq sudah pastikan itu sedaaapp..

Naa..yang satu ini masakan asal Bali...ayam yang dibumbui kumplit trus diisi daun ubi...waaa..harus dicoba!



Hunting n nanya2 mbak Google...liat2 diresep2 kawan2...semua mbingungin hahahaha...

lapis legit gagal

Hahahhaha..kalo buat kueh mahal memang inilah yang paling ditakutkan..
G A G A L!
Tapi seperti aq bilang di foto fb..rasanya uenaakkk, cuma bumbu spekoeknya ajah kebanyakan n mbakarnya agak kelamaan juga neken2nya aq nggak kuat2 banget..takut penyok..
Jadilah lapis2annya nggak begitu padat dan juga warnanya terlalu gelap...hiks..
Padahaaaalll...padahal..ni mo dikirim ke Singapore buat temenku tercintah ituh.
Sabar ya teman..nti aq buat lagi...
Doakan nggak gagal lagi ya...

cupcake wall clock

Owh my Gooooddd..

hati siapa yang nggak akan riang gembira tak terkira bila dihadiahkan jam dinding secantik iniiihhh.
Jam yang aq idam2kan...cocok sekali dengan diriku.. n pasti cantik banget tarok diruang makan.
Tak disangka sahabat tercintah ku menghadiahkannyaaaa.....
Aq sangat exiteeeddd, mpe jingkrak2, tereak2 n guling2..eh nggak lah...

Makasih banyak sobat..tak akan aq lupakan...
Cantik sekali bila udah ditarok didinding ruang makanku yang memang nggak ada apah2nya itu...
Moga Allah balas dengan balasan setimpal n murahkan rezekimu ...

banana puding

Ada yang nanya..apakah ibu Elly kerjaannya masak melulu?
hahahaha..ya tidak laaaa....
Aq? Setiap hari sibuk dgn kerja2 rumah tangga dan urusan anak2. Yang paling menyita waktu adalah antar jemput anak sekolah. Huaaah kalo dibilang cape n penat tak terkira laaaa..lah Malaysia fanas bangeeettt..hiks..
Aq juga masih sempet pampering myself, juga masih sempat pengajian, ngadirin undangan gathering n malah ngadain ato ngikutin kuking2 klas yg sekarang sangat menyita perhatian ibu2..yg tertarik nambah ilmu tentunya...
Jadi kapan masaknyaaaa??

Alhamdulillah suami saya kurang suka makan diluar ( kurang yaa...ntar ada yg bilang ..halaaahhh pernah kok liat kalian makan diluar. Ya pernah laaaa..malah kadang acara makan diluar ini paling aq tungguuu...karena berarti kita nggak masak kan, hurrrraaaayyyy...)

Tapi lidah Indonesia n lidah Jawa suamiku terlalu kental kali..sehingga doi suka terpening2 makan kari ato sup malaysia yang pekat n strong dengan rempah itu...Aq sendiri no problem..secara aq orang Sumatera yang makanan nya nggak beda2 jauh ma Malaysia. Lagian makan gitu loh sodara2 hehehehe..tinggal masukin perut gleg..gleg gleg..Ttapi..itukan aqyyyuu..suamiku kadang cemberuuuut kalo aq nggak masak. Hiks...ktnya "bunda nggak kasian sama ayah ya" qiqiqiqi...

Jadi sodara sodara sekalian...aq harus masaaakkkkk n buat jajanan n penganan tiap soree...apalagi anak sedang tumbuuhh....la kerjaannya mondar mandir kayak setrika nyariin n nanyain makanan mulu...Gapapaaaa..secara aq sukaaaa....aq sukaaaa n aq bangga suamiku hanya mau makan nambah kalo aq istrinya tercintah ini yang masak..qiqiqiqi..*puwaaaasss....

Gitulah kemarin..pagi2 mo buat sarapan gas habis...utk minum untung ada dispenser..untuk mkn gelabakan...karena aq sudah rencana mau buat pisang goreng keju n coklat.
Bingung....
Puter otak...
Muter2 didapur...
Waktu dah mefeeett...
Mo buka2 resep dibuku ato internet udah nggak sempaaatt...
Roti juga pas gak ada...
Tuluuuuunggg....

Tiba2..TING! dapet ide...
Awalnya karena mbayangin roti maka inget puding roti..
Maka aq fikir kenapa nggak coba puding pisang???
Putar haluan...
Pisang yang tadinya udah dihancurin mau digoreng akhirnya ditambah macem2 super ngarang...TARAAAAAA>.....jadilah begini....ya kalo ada yang sama resepnya sama siapa2 berarti nggak sengaja yaaa...aq bukan jenis yang ska ngaku2 resep orang itu resep karangan ku sendiri lho...aq tau perjuangan menulis resep, mencoba, menghidangkan n memfotonya.....Makanya dikesempatan ini aq himbau lagi..CANTUMKAN RESEP DARI MANA ANDA MENCONTOH, MENDAPAT INSPIRASI n ATAU BAHKAN SEKEDAR BROWSE DI INTERNET.
Jujur itu berkaaattt!
Halah ngelantur kemana2...
Padahal yang nunggu resep puding pisang ituh nggak penting banget mbaca curhatan ku hahahaha...





PUDING PISANG ( namanya ini juga super ngarang...dpt ilham krn ini ternyata lembut n enak dingin ato panas)

Bahan :
^ 10 buah pisang manis ( aq pake pisang berangan..kalo di Indonesia pake pisang raja ato ambon kali enak)
^ 5 sdm susu kental manis yg diberi 1/2 gelas air
^ 3 telur
^ 2 sdm tepung terigu
^ secubit garam

Cara:
^ haluskan pisang, pecahkan telur, aduk rata dengan sendok, tambahkan susu, lalu tepung..aduk hingga tepung rata n tidak bergerindil2, lalu terakhir sekali beri garam, aduk rata
^ letakkan dipyrex atau loyang atau pinggan tahan panas, lalu bakar 15 menit diatas api 180 derajat celcius
^ hidangkan panas2 atau dingin dgn cara memasukkan kedalam kulkas/fridge setelah puding dingin
^ sebelum dibakar boleh dihias dgn potongan pisang atau juga parutan cheddar atau juga taburan coklat chips...terserah kepadah andaaaahh...
^selamat mencobaaaa

Pizza mie Sedap

Suatu sore yang cerah ngajak2 anak2 berenang....tiba2 ketika anak2 kelaparan Inge sobatku yang lucu ituh mengeluarkan bekelnya yaitu mie goreng yang digoreng....Jadi inget dulu sobatku Eti juga pernah sering buat n ngajarin...

Apa karena bawaan laper n emang tukang makan maka langsung aja kita embat tanpa rasa malu..duuh enak baget yak...Dalam hati aq menggumam.."mie goreng..dimakan gitu ajah udah enak..palagi dikasi tambahan macem2 n digoreng lagi yang pastilah tambah enak.." qiqiqiqi...Soalnya dalam kamus hidupku ngak ada makanan yang nggak enak..yang ada "enak" n "enak sekali"...hahahaha..( dasar gede lambung)

Jadi kemaren berekspresi sendiri..dengan gaya sok tau aq tambahin daging cincang, daun sup daun bawang n cabe yang banyak..juga sebelum diparutin keju cheddar aq bakar bentaran dioven..(halah ngabis2in listrik ajah) waaa...wanginya tambah semerbak brooo...

Ni resepnya ya..untuk Melisa yang lagi ngidam n dinda Merry yang juga pengen buat...
Utk Inge makasih resepnya yah..maaf aq tambah2 sesukanya...HIDUP MODIFIED!!hehehehe..



bahan: (utk 1 bungkus mie goreng)
^ 1 bungkus mie goreng instan merk Mie Sedap
^ 2 bh telur
^ 100 gr daging cincang
^ 3 buah cabe merah pedas
^ daun sup n daun bawang
^ keju cheddar
^ minyak utk menggoreng

Cara:
^ buat mie goreng seperti biasa akan dimakan instan...letakkan dimangkok, aduk rata bumbunya..
^ lalu pecahkan telurnya aduk rata lagi, masukkan daging cincang aduk rata.
^ tambahkan irisan cabe, daun sup n daun bawang
^ lalu sedikit parutan keju cheddar, aduk rata semuanya
^ goreng dengan sedikit minyak dengan cara mendadar dgn wajan/kuali yang datar, bilaa sudah kering dibalik n diangkat
^ bisa langsung ditaburi parutan keju cheddar n disantap
^ atau seperti yang aq lakukan kemaren aq bakar dioven dgn api sedang selama 10 menit baru ditaburi keju n disantap fanas fanas....owh Alhamdulillah nikmat...